Nouvelles actualités sur Latitudes Food : focus CACAO

Palma Real. Equateur. 15h.
Je m’enfonce dans la jungle pour aller me dit-on récolter du cacao. Mais bon sang de bois, je ne risque pas de trouver de cultures ici. Il y a beaucoup trop de végétation et d’arbres de toute sorte !

Je vais, en fait, prendre une leçon de choses !

 

Uploaded by Latitudes Food on 2018-01-20.

Après cinq bonnes minutes de marche, je retrouve le couple propriétaire de la parcelle qui est déjà en train de récolter les cabosses de cacao. Mais il y a aussi des noix de coco, des mangues, des bananes plantains… Il ne me faut pas longtemps pour comprendre qu’ils sont en agroforesterie, comme tous les producteurs ici qui sont affiliés à la coopérative Fonmsoeam en même temps qu’ils sont en bio.

Et pourtant, je vais passer plusieurs jours lire la suite